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绿豆汤煮糊了怎么办​ 绿豆汤糊了还能吃吗
2022-09-23

绿豆汤煮糊了怎么办

去除方法:

1、可以放一根东北大葱的葱白进去.盖上盖过段时间糊味会有所减轻;

2、也可以放一杯茶水(连杯一起放),盖上盖,过会儿茶水就会吸走很多的糊味。

3、加些许红薯,话梅或陈皮。

4、再少放点糖,或少加点橙汁

绿豆汤制作方法:

1. 绿豆去掉杂质洗净。

2. 百合剥开洗净。

3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。

4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。

5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

菜品口感 :入口香甜,解暑佳品。

绿豆汤糊了还能吃吗

如果是,糊得一踏糊涂了就不要吃了,一点点糊是可以吃的.

一般情况下建议还是尽量不吃糊掉的东西,因为烧糊的东西多少都会产生一些有害物质.纤维,脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质,但如果是蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时,能够产生三四苯并吡,是一种强烈的致癌物质. 当然所谓致癌也是要达到一定的剂量,或者较长时间的刺激才有可能导致癌变.